Seit 1848 wird auf dem Köningerhof Edelbrände hergestellt.
Was einmal zu Ururgroßvaters Zeiten klein anfing um den Händler
zu beliefern, wird heute in unserem Hofladen zum Kauf angeboten.
In unserer kleinbäuerlichen Brennerei werden Kirschen, Zwetschgen,
Birnen, Topinambur und Zibarten veredelt. Mit den Jahren erweiterte
sich das Sortiment, und jeder Edelbrand erhielt seinen zugehörigen
Likör!
Unsere original Schwarzwälder Edelbrände werden heute noch
traditionell mit 50% Alkohol angeboten, die Liköre mit milderen
25% - 35%. Diese werden aus dem jeweiligen Edelbrand und Fruchtsaft
hergestellt.
Wir legen sehr großen Wert auf den fruchtigen Geschmack und
die Qualität all unserer Spirituosen. Am besten entfalten sie
ihr Aroma leicht gekühlt mit 15°C und in kleinen Schlucken.
Eine weitere Besonderheit ist, dass alle Edelbrände und Liköre
aus eigenem Erzeugnis und in der hauseigenen kleinbäuerlichen
Brennerei hergestellt werden.